Il Viertel Bar è un caleidoscopio. Questo grazie ai frammenti di vetro blu Mediterraneo di Murano e alla rinfrescante sfaccettatura di questo luogo. Con un occhio di riguardo alla nostra clientela e alla magia culinaria, vi serviamo l’anima poliedrica dell’Alto Adige: sempre diversa e ricca di contrasti, leggera e sostanziosa. Nello spirito e nel palato. Vi è venuta fame?
La mattina, tra le sette e le dieci, gli ospiti dell’hotel come voi si sistemano le loro Wishbone chair sotto il tavolo per godersi una colazione in tutta tranquillità. Gli abitanti del luogo non ne sono né disturbati né impressionati. Questa rilassata coesistenza è un’arte che l’Alto Adige padroneggia da tempo. E così, nessuno al Viertel Bar si stupisce di vedere qualcuno ordinare una “bionda” mentre un altro sta ancora inzuppando la brioche nel cappuccino.
